Cordero de finca · República Dominicana

Del pasto a la mesa de tu restaurante

Criamos y suplimos cordero fresco de calidad constante a restaurantes en Santo Domingo. Un negocio familiar, entregas puntuales y cortes a la medida de tu cocina.

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Nuestra historia

Un negocio de familia, criado entre tío y sobrino

LambHouse nació de algo simple: en Santo Domingo era difícil conseguir cordero fresco, de calidad constante y con entrega confiable. Decidimos resolverlo nosotros mismos. Hoy criamos nuestros corderos en pasto y trabajamos directo con las cocinas, sin intermediarios.

6restaurantes suplidos cada semana
100%crianza en pasto
0intermediarios
Coloca aquí una foto tuya y de tu tío en la finca
Los fundadores
La finca

Donde todo empieza

Nuestros corderos crecen a campo abierto, con pasto fresco y manejo cuidadoso. Estas son escenas del día a día en la finca.

Corderos en los corrales de la finca
El rebaño
El rebaño en el corral de madera
La finca
Instalaciones de la finca con corderos
Rumbo a la cocina
El producto

Cortes pensados para restaurantes

Trabajamos con cada cocina para entregar exactamente lo que su menú necesita, con volumen y frecuencia acordados.

Pierna de cordero

Entera o deshuesada. Ideal para asados al horno y platos de mesa completa.

Rack y chuletas

Corte premium para parrilla y plancha. Porcionado según tu ficha técnica.

Paleta y cortes de cocción lenta

Para braseados, guisos y menús de alto rendimiento por porción.

Cordero entero o media canal

Para restaurantes que prefieren despiezar en casa. Peso y fecha coordinados.

Confían en nosotros

Ya estamos en seis cocinas de Santo Domingo

La Turkita Grill
+ 5 restaurantes aliados
Contacto

Hablemos de tu menú

Escríbenos y te enviamos la lista de precios y disponibilidad de la semana.

Escribir a nbaez1912@gmail.com